Descripció física i química

Núm. CAS: 50-99-7

Altres noms: dextrosa en pols, dextrosa anhidra

MF: C6H12O6

Núm. EINECS:232-554-6

Presentació del producte

Dextrosa Anhidra/Glucosa anhidra, un compost orgànic, és a dir, glucosa sense aigua cristal·lina. Cristall incolor o pols cristal·lina blanca; Inodor i dolç. Soluble en aigua, lleugerament soluble en etanol. La glucosa anhidra és un fàrmac nutritiu. Es pot utilitzar per fer injecció de glucosa, injecció de glucosa i clorur de sodi, lactat de sodi compost i injecció de glucosa i altres fàrmacs.

Especificacions tècniques

Elements de prova	Especificació
Descripció	Una pols blanca, cristal·lina, amb un gust dolç, lliurement soluble en aigua, poc soluble en alcohol.
Identificació	Conforma
Rotació òptica específica	+52.5 grau +53.3 grau
Acidesa o alcalinitat	6,0 g, NaOH 0,1 M 0,15 ml
Aspecte de la solució	Clar, inodor
Claretat Etanol de solució	Conforma
Clorurs	Menys o igual a 125 ppm
Contingut d'humitat	Menor o igual a 1%
Sulfats	Menys o igual a 200 ppm
Cendra sulfatada	Menor o igual al 0,1%
Calci	Menys o igual a 200 ppm
Bari	Conforma
Ferro	Menor o igual al 0,001%
Metalls pesants	Menys o igual a 5 ppm
Plom	Menys o igual a 0,5 ppm
Arsènic	Menor o igual a 1 ppm
Recompte total de plaques	Menys o igual a 1000pcs/g
Motlles i llevats	Menys o igual a 100 unitats/g
E.Coli	Negatiu
Pirogen	Negatiu

Aplicació del producte

Indústria de la fermentació

El creixement dels microorganismes requereix una proporció de carboni-nitrogen adequada. La glucosa, com a font de carboni dels microorganismes, és l'ingredient principal dels medis de cultiu de fermentació. Els antibiòtics, glutamat monosòdic, vitamines, aminoàcids, àcids orgànics, preparats enzimàtics, etc. requereixen grans quantitats de glucosa. També es pot utilitzar glucosa. Com a matèria primera per a polisacàrids microbians i dissolvents orgànics.

Indústria alimentària

Actualment, la glucosa cristal·litzada s'utilitza principalment a la indústria alimentària. Amb la millora dels nivells de vida i el desenvolupament continu de la ciència i la tecnologia a la indústria alimentària, la glucosa s'utilitza cada cop més a la indústria alimentària. La indústria alimentària continuarà sent el mercat més gran durant molt de temps.

Indústria química

La glucosa també s'utilitza àmpliament a la indústria. S'utilitza com a agent reductor en la indústria d'impressió, tenyit i adobat. La glucosa també s'utilitza habitualment com a agent reductor en la indústria de la fabricació de miralls-, el revestiment de plata d'ampolles termos, el revestiment de plata de fibra de vidre i altres indústries de plata químics.